니가타의 사케 정보: 대표 양조장 DHC 주조 (株式会社DHC酒造), 니이가타 다이이치 주조 (新潟第一酒造株式会社), 마루야마 주조장 (丸山酒造場). 설국으로 유명한 일본의 대표적인 대설 지역이자 곡창지대입니다. 풍부한 쌀과 맑은 물, 오랜 양조 역사와 에치고 도지의 전통 기…