DHC 주조 (株式会社DHC酒造)
지역: 니가타
주소: 〒950-3322 新潟県新潟市北区嘉山1丁目6番1号
니가타시 기타구 가야마의 곡창지대에 자리한 DHC 주조는 전신인 오구로 주조의 양조 전통을 계승해 고시노바이리와 가야마, 유텐 등의 브랜드를 생산해 왔습니다. 원료에는 니가타현산 쌀을 중심으로 사용하며, 가야마 계열에서는 니가타시 기타구에서 계약재배한 고시탄레이를 활용한 준마…