텐료하이 주조 (天領盃酒造株式会社)

지역: 니가타

주소: 〒952-0028 新潟県佐渡市加茂歌代458

텐료하이 주조는 1983년 사도의 세 양조장이 합쳐지며 출범했습니다. 폐업 위기에 놓였던 회사를 2018년 젊은 경영자 가토 센이치가 승계했고, 이듬해 자신이 직접 제조를 이끌며 새로운 브랜드 우타시로를 시작했습니다. 이후 제조 설비와 공정을 단계적으로 다시 정비하고, 사도…