아베 주조 (阿部酒造株式会社)
지역: 니가타
주소: 〒945-1352 新潟県柏崎市安田3560
2015년부터 본격적으로 전개된 아베 브랜드는 가시와자키의 쌀과 물, 지역별 풍토를 술에 표현하려는 아베 주조의 새로운 양조 방향을 보여 줍니다. 가시와자키에서 생산된 쌀과 요네산 일대에서 얻는 물을 적극적으로 활용하며, 같은 지역 안에서도 논과 원료에 따라 다른 술을 만드는…