오바타 주조 (尾畑酒造株式会社)
지역: 니가타
주소: 〒952-0318 新潟県佐渡市真野新町449
사도섬 마노 지역에서 1892년 시작된 오바타 주조는 마노쓰루를 대표 브랜드로 생산하고 있습니다. 술 제조를 쌀과 물, 사람뿐 아니라 술이 만들어지는 사도라는 장소까지 포함한 네 가지 요소의 조화로 설명하며, 사도산 쌀과 섬의 물을 적극적으로 사용합니다. 준마이다이긴조와 다이…