모로하시 주조 (諸橋酒造株式会社)
지역: 니가타
주소: 〒940-0241 新潟県長岡市北荷頃408
도치오 지역의 산과 계곡에 둘러싸인 환경은 모로하시 주조의 대표 브랜드 고시노카게토라가 지닌 깨끗한 술질의 기반이 됩니다. 1847년 창업했으며, 나가오카시 도치오 지역의 물과 쌀을 이용해 술을 생산하고 있습니다. 술은 음식보다 앞에 나서기보다 식사의 맛을 받쳐 주어야 한다는…