아유마사무네 주조 (鮎正宗酒造株式会社)
지역: 니가타
주소: 〒944-0341 新潟県妙高市大字猿橋636番地
묘코시 산간부의 작은 양조장으로, 차분한 향과 부드러운 감촉의 니혼슈를 중심으로 정성스럽게 양조합니다.