이케우라 주조 (池浦酒造株式会社)
지역: 니가타
주소: 〒949-4524 新潟県長岡市両高1538
와라쿠고손이라는 이름에는 서로를 존중하며 함께 살아간다는 지역 공동체의 정신이 담겨 있습니다. 이케우라 주조는 나가오카시 옛 와시마 지역에서 술을 빚으며, 지역의 쌀과 물을 사용해 와라쿠고손을 생산하고 있습니다. 니가타의 가볍고 드라이한 술만을 추구하기보다 쌀의 충분한 감칠맛…