와타나베 주조점 (合名会社渡辺酒造店)
지역: 니가타
주소: 〒949-0536 新潟県糸魚川市大字根小屋1197-1
네치 계곡의 논에서 쌀을 재배하는 단계부터 술 제조까지 하나의 지역 안에서 완성하는 것이 와타나베 주조점의 핵심적인 양조 방식입니다. 이토이가와시 네치 지역에서 1868년부터 술을 빚어 왔으며, 대표 브랜드는 네치오토코야마입니다. 직접 관리하는 논에서 고햐쿠만고쿠과 고시탄레이…