기후의 사케 정보: 대표 양조장 아다치 슈조 (足立酒造), 이케다야 슈조 (池田屋酒造), 이와무라 조조 (岩村醸造). 자연이 잘 보전된 내륙 산간 지방의 맑은 강물을 이용하여 산나물이나 민물고기 요리와 잘 어울리는, 17세기부터 이어져 오는 담백하고 깨끗한 술을 빚고 있습니다.
