야마다 쇼텐 (山田商店)
지역: 기후
주소: 〒505-0301 岐阜県加茂郡八百津町八百津3888-2
야오쓰의 야마다 쇼텐은 겨울의 짧은 제조기에 전량 손작업으로 다마카시와를 빚습니다. 1868년 창업했으며 부지 우물에서 얻는 부드러운 물을 사용해 목넘김이 좋고 오래 마셔도 질리지 않는 술을 목표로 합니다. 준마이다이긴조와 준마이긴조, 준마이부터 히야오로시와 생주까지 생산하지…