마츠이야 슈조조 (松井屋酒造場)
지역: 기후
주소: 〒501-3301 岐阜県加茂郡富加町加治田688-2
마쓰이야 주조장은 술보다 먼저 양조장 자체가 하나의 지역 기록물처럼 남아 있는 곳입니다. 1795년 도미카정 가지타에서 창업했으며, 주옥과 양조 건물뿐 아니라 술 제조 도구 3,143점과 문서 459점이 기후현 중요유형민속문화재로 지정되어 있습니다. 현재도 무쓰미도리와 하부리…