와타나베 슈조조 (渡辺酒造醸)
지역: 기후
주소: 〒503-0015 岐阜県大垣市林町８丁目１１２６
오가키의 와타나베 주조조는 여성 도지 와타나베 아사코가 제조를 맡는 소규모 양조장입니다. 1902년 창업했으며 미노니시키와 시라유키히메, 바쇼 스이몬가와를 생산합니다. 물의 도시 오가키의 용수와 기후현산 하쓰시모·히다호마레 등을 활용하고, 시라유키히메에는 특별재배 하쓰시모를…