미와 슈조 (三輪酒造)
지역: 기후
주소: 〒503-0923 岐阜県大垣市船町４丁目４８
오가키 수로 지대의 풍부한 용천수를 활용하여 ‘시라카와고(白川郷)’ 등으로 알려진 탁주와 정종을 빚고 있습니다. 전통적인 짙은 니고리 스타일과 더불어, 현대적인 순미·대긴조도 병행하여, 물의 고장 오가키 특유의 부드럽고 풍부한 맛을 표현하고 있습니다.