도치기의 사케 정보: 대표 양조장 니시보리 주조 (西堀酒造株式会社), 센킨(株式会社せんきん), 다이이치 주조 (第一酒造株式会社). 자연이 온전히 보전된 닛코 산계와 다이야강의 물을 사용한 오랜 역사를 간직한 양조장들이 모여, 산의 냉기와 맑은 물을 온전히 담아내고 있습니다.