스기타 주조 (杉田酒造株式会社)
지역: 도치기
주소: 〒323-0056 栃木県小山市上泉237
“사케다운 사케를 만든다”는 단순한 문장이 스기타주조가 추구하는 방향입니다. 메이지 초기에 니가타 주에쓰에서 이주한 초대가 오야마에서 양조를 시작했으며, 대표 브랜드 유토마사무네를 통해 지나치게 현대적인 향보다 쌀의 맛과 전통적인 사케의 성격을 중시합니다.