코바야시 주조 (小林酒造株式会社)
지역: 도치기
주소: 〒323-0061 栃木県小山市卒島743-1
화려하고 과실을 연상시키는 긴조향으로 알려진 호오비덴은 도치기의 전통적인 지역주와 다른 인상을 만들어냈습니다. 고바야시주조는 닛코산계 복류수를 사용하고 도치기뿐 아니라 전국 술쌀 산지의 농가와 직접 관계를 맺어, 쌀 품종과 산지의 개성을 각각 다른 술로 표현합니다.