도쿄의 사케 정보: 대표 양조장 나카무라 주조 (中村酒造), 노구치 주조점 (合名会社野口酒造店), 노자키 주조 (野﨑酒造株式会社). 일본을 대표하는 대도시이자 중심지인 도쿄는 보전된 양조장의 수는 적지만, 오래된 양조장과 도심 속에 세워진 모던하고 실험적인 양조장이 공존하고…
