이시카와 주조 (石川酒造株式会社)
지역: 도쿄
주소: 〒197-8623 東京都福生市熊川１番地
다마강과 가까운 후사시 구마가와의 넓은 양조장 부지는 이시카와 주조가 사케와 맥주를 함께 발전시켜 온 역사를 보여 줍니다. 술 제조는 1863년 다마강 건너편의 양조장을 빌려 시작했으며, 현재 대표 브랜드인 다마지만은 1933년부터 사용하고 있습니다. 다마 지역 사람들의 마음…