노자키 주조 (野﨑酒造株式会社)
지역: 도쿄
주소: 〒190-0173 東京都あきる野市戸倉63
아키루노시 토쿠라의 산자락에 자리한 양조장으로, 대표 브랜드는 ‘기쇼(喜正)’입니다. 1884년에 문을 연 이래 오쿠타마·아키가와 계곡의 차가운 물을 사용하여 산뜻하고 깔끔한 스타일의 도쿄 로컬 사케를 지향하고 있습니다.