아오모리의 사케 정보: 대표 양조장 나카무라 카메키치 (株式会社中村亀吉), 니시다 주조점 (株式会社西田酒造店), 롯카 주조 (株式会社六花酒造). 에도 시대 북해 무역의 중심이 된 아오모리항으로부터 들어온 양조 기술을 이어 오고 있습니다. 고유의 주조미와 효모를 사용한 양조 방…
