가고시마의 사케 정보: 대표 양조장 사가라 주조 (相良酒造), 사쿠라이 주조 (櫻井酒造), 니시 주조 (西酒造). 가고시마는 비교적 청주 문화보다는 소주 문화가 주류가 되는 지역입니다. 고구마로 만든 특유의 풍미가 가득한 소주가 유명한 지역입니다.
