사쿠라이 주조 (櫻井酒造)
지역: 가고시마
주소: 〒899-3405 鹿児島県南さつま市金峰町池辺295
남사쓰마의 풍토를 배경으로, 원료 손질과 증류의 기본을 차분히 다듬어 온 양조장입니다. 소규모 체계를 살려 공정의 리듬을 세밀하게 관리하며, 바닷바람이 스치는 토양의 인상이 지나친 장식 없이 담백한 완성도로 이어지도록 설계해 왔습니다.