오오쿠보 주조(太久保酒造株式会社)
지역: 가고시마
주소: 〒899-7603 鹿児島県志布志市松山町尾野見1319-83
오오쿠보 주조의 현재 법인은 고구마 유통업을 하던 경영자가 전통적인 항아리 소주를 직접 만들겠다는 뜻으로, 1910년 창업한 구보 양조의 계보를 이어 1990년 설립됐습니다. 이듬해 항아리 담금 고구마소주 하나얏코를 출시한 뒤 공장식 대량생산보다 전통 항아리에서 누룩과 효모를…