치요즈루 도쿠베츠 준마이 히야오로시 (千代鶴 特別純米 ひやおろし)
다른 표기: Chiyozuru Tokubetsu Junmai Hiyaoroshi
양조장: 나카무라 주조 (中村酒造)
지역: 도쿄
분류: 준마이 · 청주
- 정미율
- 60%
- 열처리
- 히이레
- 일본주도
- +3
- 산도
- 1.8
나카무라 주조 (中村酒造), 도쿄 지역 사케, 준마이 · 청주 제품, 맛 기준표와 연결 리뷰를 확인하세요. 겨울에 빚은 술을 열처리한 뒤 여름 동안 숙성해 맛을 둥글게 다듬었습니다. 부드러운 쌀맛과 깊어진 감칠맛이 버섯과 구운 꽁치, 조림 요리와 잘 어울립니다.