고시토조 야마하이지코미 혼조조(越杜醸 山廃仕込本醸造)
다른 표기: Koshitojo Yamahai Honjozo
양조장: 에치츠카노 주조 (越つかの酒造株式会社)
지역: 니가타
분류: 혼조조 · 청주
- 정미율
- 65%
에치츠카노 주조 (越つかの酒造株式会社), 니가타 지역 사케, 혼조조 · 청주 제품, 맛 기준표와 연결 리뷰를 확인하세요. 니가타현산 고햐쿠만고쿠와 고시이부키를 사용하고, 자연적으로 젖산균을 키우는 전통 방식으로 주모를 만들었습니다. 깊은 감칠맛과 또렷한 산미가 어우러져 구이와…