시라타키 백컨트리 프로토타입 101 나카도리(白瀧 バックカントリー プロトタイプ101 中取り)
다른 표기: Shirataki Backcountry Prototype 101 Nakadori
양조장: 시라타키 주조 (白瀧酒造株式会社)
지역: 니가타
분류: 청주
- 정미율
- 60%
- 열처리
- 히이레
- 가수
- 겐슈
- 여과
- 무로카
시라타키 주조 (白瀧酒造株式会社), 니가타 지역 사케, 청주 제품, 맛 기준표와 연결 리뷰를 확인하세요. 압착 중간의 균형 좋은 술만 골라 병입한 프로토타입 101의 나카도리 버전입니다. 여과와 가수를 최소화해 쌀의 풍미가 자연스럽게 남아 있으며, 병째 한 차례 열처리해 신선…