하치미츠 유래 효모 바이 조젠 준마이(はちみつ由来酵母 by Jozen 純米)
다른 표기: Honey-derived Yeast by Jozen Junmai
양조장: 시라타키 주조 (白瀧酒造株式会社)
지역: 니가타
분류: 준마이 · 청주
- 정미율
- 60%
- 일본주도
- -70
시라타키 주조 (白瀧酒造株式会社), 니가타 지역 사케, 준마이 · 청주 제품, 맛 기준표와 연결 리뷰를 확인하세요. 에치고유자와산 벌꿀에서 채취한 효모를 사용했으며 벌꿀 자체를 넣은 술은 아닙니다. 부드러운 단맛과 걸쭉한 질감이 이어져 말린 무화과, 달걀말이, 바닐라 아이스크…