누에 히이레(NUE -鵺- 火入れ)
다른 표기: NUE Hiire
양조장: 시라스기 주조 (白杉酒造株式会社)
지역: 교토
분류: 준마이 · 청주
- 정미율
- 60%
- 열처리
- 히이레
- 일본주도
- -35
- 산도
- 3.5
- 가수
- 겐슈
- 여과
- 무로카
시라스기 주조 (白杉酒造株式会社), 교토 지역 사케, 준마이 · 청주 제품, 맛 기준표와 연결 리뷰를 확인하세요. 네 가지 효모와 네 가지 누룩을 조합한 실험적인 술입니다. 복숭아와 감귤을 떠올리게 하는 향, 달콤한 첫맛, 또렷한 산미가 겹겹이 이어지며 병간 히이레로 균형을…