요사무스메 주조 (与謝娘酒造合名会社)

지역: 교토

주소: 〒629-2423 京都府与謝郡与謝野町与謝2-2

요사무스메 주조는 1887년 교토부 요사노초에서 창업한 가족 경영 양조장입니다. 양조장 뒤편 오에야마의 복류수를 가로로 판 우물을 통해 끌어와 담금물로 사용하고, 지역에서 재배한 쌀과 함께 부드러운 맛의 술을 빚습니다. 대표 브랜드 요사무스메(与謝娘)를 중심으로 전통적인 청주뿐 아니라 저알코올·발포성 청주와 지역 과실을…