무카이 주조 (向井酒造株式会社)

지역: 교토

주소: 〒626-0423 京都府与謝郡伊根町平田67

무카이 주조는 1754년 교토부 이네초 히라타에서 창업한 청주 양조장입니다. 후나야가 늘어선 이네만 해안에 자리하며, 지역 어업과 식문화에 어울리는 식중주를 빚어 왔습니다. 전량 준마이주를 생산하고, 대표 브랜드 교노하루(京の春)와 고대 적미 무라사키코마치를 활용한 붉은색 청주 이네만카이(伊根満開)를 전개합니다. 직매점…