센메이쿄 히야오로시(仙鳴郷 ひやおろし)
다른 표기: Senmeikyo Hiyaoroshi
양조장: 이노우에 주조 (井上酒造株式会社)
지역: 가나가와
분류: 준마이 · 청주
- 정미율
- 65%
- 열처리
- 히이레
- 일본주도
- +5
- 산도
- 2
이노우에 주조 (井上酒造株式会社), 가나가와 지역 사케, 준마이 · 청주 제품, 맛 기준표와 연결 리뷰를 확인하세요. 봄에 한 번 열처리한 신주를 여름 동안 숙성한 뒤 두 번째 열처리 없이 병입했습니다. 쌀의 깊은 감칠맛과 부드러운 질감이 살아나며, 상온이나 따뜻하게 데우면…