아후리 스기야마류 준마이 야마다니시키 신사쿠(雨降杉山流 純米山田錦 SHIN-SAKU)
다른 표기: AFURI Sugiyama-ryu Junmai Yamada Nishiki SHIN-SAKU
양조장: 요시카와 양조 (吉川醸造株式会社)
지역: 가나가와
분류: 준마이 · 청주
- 정미율
- 90%
- 열처리
- 나마
요시카와 양조 (吉川醸造株式会社), 가나가와 지역 사케, 준마이 · 청주 제품, 맛 기준표와 연결 리뷰를 확인하세요. 야마다니시키를 많이 깎지 않고 사용하고, 술밑과 발효에 충분한 시간을 들이는 스기야마류 방식으로 빚었습니다. 곡물의 고소함과 부드러운 감칠맛이 선명한 산미와…