요시카와 양조 (吉川醸造株式会社)
지역: 가나가와
주소: 〒259-1138 神奈川県伊勢原市神戸681
단자와 오야마에 내린 비가 오랜 시간 지층을 통과해 만들어진 지하수는 요시카와 양조의 술을 결정하는 중요한 요소입니다. 1912년 이세하라시에서 창업했으며, 현재 대표 브랜드 아후리는 오야마의 옛 이름인 아후리산에서 유래했습니다. 세미부터 담금까지 양조장 우물에서 솟는 물을…