아후리 키모토 준마이 쿠로코지(雨降 生酛純米 黒麹仕込 KURO-KOJI)
다른 표기: AFURI Kimoto Junmai KURO-KOJI
양조장: 요시카와 양조 (吉川醸造株式会社)
지역: 가나가와
분류: 준마이 · 청주
- 정미율
- 90%
- 일본주도
- -14
- 산도
- 2.2
요시카와 양조 (吉川醸造株式会社), 가나가와 지역 사케, 준마이 · 청주 제품, 맛 기준표와 연결 리뷰를 확인하세요. 유산을 따로 넣지 않고 발효 기반을 기르는 키모토 방식에 검은 누룩을 사용했습니다. 자두와 감귤 껍질을 떠올리는 산미, 구수한 쌀맛, 미네랄감이 겹치며 음식과…