사사이치 주조 (笹一酒造株式会社)
지역: 야마나시
주소: 〒401-0024 山梨県大月市笹子町吉久保26
오쓰키시 사사고초에서 1661년부터 이어져 온 양조장입니다. 후지산 계열 지하수를 양조용수로 삼아 ‘笹一’와 ‘旦’ 등 다양한 브랜드를 전개합니다.