만야 양조점 (株式会社萬屋醸造店)
지역: 야마나시
주소: 〒400-0501 山梨県南巨摩郡富士川町青柳町1202-1
후지강 수운으로 번성했던 후지카와정 아오야기에서 1790년 창업한 만야 양조점은 대표 브랜드 슌노텐을 생산하고 있습니다. 양조에는 구시가타산 계통의 복류수와 지역에서 재배한 술쌀을 적극적으로 사용하며, 쌀에서 나오는 감칠맛을 충분히 살리는 순미 양조를 중요하게 여기고 있습니다…