야오신 슈조 (八百新酒造)
지역: 야마구치
주소: 〒740-0017 山口県岩国市今津町3-18-9
간기는 처음부터 수십 종의 상품을 갖춘 브랜드가 아니었습니다. 2000년 한 번의 담금에서 나온 600병의 순미 무여과 생원주가 출발점이었고, 반응을 확인하며 조금씩 생산을 늘렸습니다. 야오신주조는 지금도 간기의 모든 제품을 순미계로 만들고 활성탄 여과를 하지 않는다는 원칙을…