야오신 슈조 (八百新酒造)
지역: 야마구치
주소: 〒740-0017 山口県岩国市今津町3-18-9
‘간기’로 널리 알려져 있습니다. ‘감사의 마음을 맛으로’라는 태도 아래, 지역의 물과 쌀, 미생물의 힘을 존중하며, 정교한 주질과 현대적 감각의 설계를 함께 발전시켜 왔습니다.