니시타니 슈조 (西谷酒造)
지역: 야마구치
주소: 〒759-5241 山口県下関市豊北町大字阿川548
일본해를 마주한 호호쿠초 아가와에서 아코자쿠라가 이어집니다. 니시타니주조는 1907년 시작됐으며 법인과 소재지, 대표 상표는 최근 관광 자료에서도 계속 확인됩니다. 다만 공식 홈페이지나 상세한 현행 양조 자료가 거의 없어 특정 주모법이나 원료 산지를 단정하기는 어렵습니다. 대…