나가야마 혼케 슈조조 (永山本家酒造場)
지역: 야마구치
주소: 〒759-0133 山口県宇部市大字車地138
‘타카’를 주력으로 전개합니다. ‘쌀은 스스로 기른다’는 도메인(자체 재배) 접근을 내세우며, 원료·물·기술의 균형 위에 지역성을 명확하게 드러내는 술을 지향합니다.