초슈 슈조 (長州酒造)
지역: 야마구치
주소: 〒750-0316 山口県下関市菊川町大字吉賀72
것으로 소개됩니다. 지역에 뿌리내린 ‘나가토키쿠가와’의 전통을 잇는 한편, ‘텐비’ 등 현대적 감각의 술을 통해 ‘계승과 갱신’의 길을 함께 모색하고 있습니다.