시라이 슈조 혼텐 (白井酒造本店)
지역: 야마구치
주소: 〒758-0303 山口県萩市高佐下404
‘이신덴세쓰’ 등의 브랜드를 주력으로 전개합니다. 풍부한 자연환경 속에서 도지의 손기술을 바탕으로, 담백한 감칠맛과 정갈한 맛의 결을 지키는 지자케를 이어오고 있습니다.