시라이 슈조 혼텐 (白井酒造本店)
지역: 야마구치
주소: 〒758-0303 山口県萩市高佐下404
무쓰미 지역의 풍부한 자연 속에서 하쿠센을 빚는 시라이주조혼텐은 1912년 시작된 작은 양조장입니다. 대형 브랜드처럼 제조 정보를 폭넓게 공개하는 곳은 아니지만, 다이긴조 하쿠센과 순미주 가사야마·이신덴세쓰 등을 통해 하기 북부의 향토주를 이어왔습니다. 현재 하기 관광 공식…