카네미츠 슈조 (金光酒造)
지역: 야마구치
주소: 〒754-0897 山口県山口市嘉川5031
‘산토카’로 널리 알려져 있습니다. 지역의 물과 쌀을 바탕으로, 부드러운 질감과 음식과의 조화를 염두에 둔 주질을 꾸준히 다듬어 왔습니다.