아부노츠루 주조 (阿武の鶴酒造合資会社)
지역: 야마구치
주소: 〒759-3622 山口県阿武郡阿武町大字奈古2796
34년 동안 멈춰 있던 양조장을 6대째 미요시 류타로가 다시 움직였습니다. 아부노츠루의 뿌리는 1897년으로 거슬러 올라가며, 1980년대부터 자가 양조가 끊겼다가 2010년대 후반 아부초 나고에서 다시 술을 빚기 시작했습니다. 일본해와 산이 맞닿은 작은 마을에서 지역 농가의…