닷사이 (株式会社 獺祭)
지역: 야마구치
주소: 〒742-0422 山口県岩国市周東町獺越2167-4
닷사이는 이제 상표명이 아니라 회사 이름이기도 합니다. 2025년 6월 아사히주조에서 주식회사 닷사이로 사명을 바꾸며 세계 시장에서 브랜드와 법인을 하나로 통일했습니다. 현 법인은 1948년 전후 재건을 출발점으로 삼고, 야마다니시키를 고도로 정미한 준마이 다이긴조에 집중해…