킴파이 슈조 (君盃酒造)
지역: 시즈오카
주소: 〒421-0102 静岡県静岡市駿河区手越302
‘킴파이(君盃)’와 ‘덴료노타키(天領の瀧)’로 알려진 지자케 양조장입니다. 아베가와 복류수의 부드러운 수질을 살려 온화한 맛을 지향하며, 소규모 생산과 손세심한 양조로 지역에 밀착한 술을 만듭니다.