네가미 슈조텐 (根上酒造店)
지역: 시즈오카
주소: 〒412-0046 静岡県御殿場市保土沢850-4
고템바의 네가미 주조점은 지하 약 80m에서 자연스럽게 솟는 후지산 복류수를 사용하며, 수온은 연중 약 13도로 안정되어 있습니다. 대표 브랜드 긴메이에는 지역에서 재배한 와카미즈 등을 사용하고 활성탄 여과를 최소화해 술 본래의 색과 맛을 남깁니다. 특히 일반적인 속양보다 두…