아오시마 슈조 (青島酒造)
지역: 시즈오카
주소: 〒426-0036 静岡県藤枝市上青島246
기쿠요이는 시즈오카형 사케의 특징인 온화한 향과 가벼운 질감을 지역 농업까지 연결해 표현하는 술입니다. 아오시마 주조는 1868년 후지에다에서 창업했으며, 오이가와 수계의 풍부한 남알프스 복류수와 시즈오카 효모를 사용합니다. 특히 지역 농가와 함께 후지에다산 야마다니시키를 직…