미기타 혼텐 (右田本店)
지역: 시마네
주소: 〒698-0005 島根県益田市本町3-30
세월이 축적된 생활문화의 한 부분으로서, 과장된 향보다 차분한 질감과 음식과의 조화를 중시하는 전통적인 지자케의 길을 지켜오고 있습니다.