후지 주조 (富士酒造)
지역: 시마네
주소: 〒693-0001 島根県出雲市今市町1403
대표 상표 ‘이즈모후지’로 널리 알려져 있습니다. 지역의 음식과 나란히 놓였을 때 자연스럽게 어울리도록, 맑은 향과 단정한 감칠맛의 균형을 중시합니다.